オートミールのマリナーラリゾット（トマト缶） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールを深めの耐熱容器に入れ、水1カップを入れて良くかき混ぜます。
   レンジで約１分ほど加熱し、ふやかします。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、香りがたつまで熱します。
   簡単にガーリックチップを使っても良いですね。

3. 3

   トマト缶を鍋に加えて潰しながら混ぜます。レンジから取り出したオートミールと残りの水1/2カップ、ブイヨンを加え、良く混ぜながら弱火で煮ます。

4. 4

   ふつふつしてきたら乾燥バジルを加え、弱火で焦げないように混ぜながら煮ます。
   お好みで水を加えたり煮詰めたりしてください。チーズを入れるならここで。

5. 5

   塩とブラックペッパーを加えて味を整えます。塩は岩塩がオススメですが、食卓塩でも十分です。ブラックペッパーもなければ普通のコショウで大丈夫。

6. 6

   とろとろしてきたら、火を止めて器に移し、ハーブを飾って出来上がりです。バジルがあれば最適。
   今日はフライドガーリックも足してみました。