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カリフラワーのピクルス レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ふじ子。
冬のお野菜なのかな?
材料(4人分)
カリフラワー
2つ
水
100cc
酢
80cc
塩
小さじ1
砂糖
大さじ3
ローレル
1枚
粒胡椒
10粒
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作り方
1
カリフラワーを小房に分けて、3分ほど茹でる。
2
水、酢、塩、砂糖を合わせておく。
3
カリフラワーの水気を切ったら、熱いうちにローレル、胡椒も入れて全体を合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
一晩おくと美味しくなります。
きっかけ
カリフラワーが手に入ったので
公開日:2020/12/13
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関連情報
カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
洋風
簡単
作り置き
箸休め
料理名
カリフラワーのピクルス
このレシピを作ったユーザ
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる
https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/
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