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カリフラワーのピクルス レシピ・作り方

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ふじ子。
冬のお野菜なのかな?

材料(4人分)

カリフラワー
2つ
100cc
80cc
小さじ1
砂糖
大さじ3
ローレル
1枚
粒胡椒
10粒
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作り方

  1. 1
    カリフラワーを小房に分けて、3分ほど茹でる。
  2. 2
    水、酢、塩、砂糖を合わせておく。
  3. 3
    カリフラワーの水気を切ったら、熱いうちにローレル、胡椒も入れて全体を合わせる。

おいしくなるコツ

一晩おくと美味しくなります。

きっかけ

カリフラワーが手に入ったので

公開日:2020/12/13

関連情報

カテゴリ
カリフラワー
関連キーワード
洋風 簡単 作り置き 箸休め
料理名
カリフラワーのピクルス

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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