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鶏胸肉で酢鶏 レシピ・作り方

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ユナミ
ごはんによく合います。

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
★しょうゆ
小さじ2
★酒
大さじ2
★片栗粉
大さじ1.5
ピーマン
3個
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
油
小さじ1
調味料
●ケチャップ
大さじ1
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1.5
●しょうゆ
小さじ2
●中華味
小さじ1
●水
150ml
水溶き片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉を一口大にカットし、★のしょうゆと酒を入れてよく揉みます。そこに★の片栗粉をまぶします。
  2. 2
    フライパンに油を入れて1を蓋をして焼きます。
    人参は乱切りし、下茹でします。
  3. 3
    フライパンに油を入れて、玉ねぎ、ピーマン、下茹でした人参を炒め、火が通ったら2の鶏胸肉を入れて軽く炒めます。
  4. 4
    3に●の調味料を入れて煮ます。グツグツしてきたら火を止め、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、再度火をつけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉を余ったら完成

公開日：2020/12/31
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カテゴリ
酢豚鶏むね肉

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