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たっぷり野菜のトマトスープ୨୧⑅*. レシピ・作り方

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nico❤︎‬
我が家では野菜嫌いな子供でも
もりもり食べてくれてます୨୧⑅*.

材料（2人分）

玉ねぎ
½—
人参
½—
キャベツ
¼
しめじ
¼
ウィンナー
3本
トマト缶
½—缶
塩コショウ
少々
固形のコンソメ
3欠片
オリーブオイル
小さじ１
水
500ml
味の素
少々
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作り方

  1. 1
    野菜はすべてみじん切りにし、ウィンナーは2～3mm幅の輪切りにしておきます。

    熱した鍋にオリーブオイルをひき、中火でウィンナーを炒めます。
  2. 2
    カリカリに焦げ目がついたら、同じ鍋に水、キャベツ、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、しめじ、トマト缶を入れてしっかり煮込みます。
  3. 3
    しんなりして来たら固形のコンソメ、塩コショウ、味の素を入れて更に煮込んでトマトの酸味が抜けてきたら出来上がり୨୧⑅*.
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウインナーを炒めることで 香ばしさもプラスされてGoodです◎

きっかけ

野菜嫌いな子供でももりもり食べてくれるので いつも作っていますᐠ ♡ ᐟ

公開日：2020/09/02
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カテゴリ
トマトスープ朝食の献立（朝ごはん）トマト缶しめじロールキャベツ コンソメ

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