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厚揚げとはんぺんのたらこマヨ和え レシピ・作り方

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まるっとまる
はんぺんと厚揚げでボリュームたっぷりです。

材料(2人分)

はんぺん
1枚
厚揚げ
1/2枚
ゆで枝豆
30粒
たらこ
1/2腹
マヨネーズ
大さじ1.5~2
しょうゆ
小さじ1/3
サラダ油
大さじ1/2
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    枝豆はさやから取り出しておく。
  2. 2
    厚揚げとはんぺんは一口大のさいの目に切る。
  3. 3
    たらこは薄皮からはずして、マヨネーズ、しょうゆと混ぜておく。
  4. 4
    フライパンに油を熱して2を炒める。
  5. 5
    全体に焼き色がついたら1と酒を加えて水分がとぶまで炒める。
  6. 6
    火を止めてから3を加えてざっと和えたら器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2020/08/10

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カテゴリ
厚揚げはんぺん

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