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厚揚げとはんぺんのたらこマヨ和え レシピ・作り方
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まるっとまる
はんぺんと厚揚げでボリュームたっぷりです。
材料(2人分)
はんぺん
1枚
厚揚げ
1/2枚
ゆで枝豆
30粒
たらこ
1/2腹
マヨネーズ
大さじ1.5~2
しょうゆ
小さじ1/3
サラダ油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
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作り方
1
枝豆はさやから取り出しておく。
2
厚揚げとはんぺんは一口大のさいの目に切る。
3
たらこは薄皮からはずして、マヨネーズ、しょうゆと混ぜておく。
4
フライパンに油を熱して2を炒める。
5
全体に焼き色がついたら1と酒を加えて水分がとぶまで炒める。
6
火を止めてから3を加えてざっと和えたら器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2020/08/10
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