味がしみしみ切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で15分戻します。

2. 2

   鍋にごま油をひいて、竹輪を入れて炒めます

3. 3

   竹輪が炒まったら、水で戻した切り干し大根と人参を入れます

4. 4

   切り干し大根の戻し汁150ccと出汁汁150ccと醤油大さじ2みりん小さじ1を入れて

5. 5

   汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。