レンジde銀鮭塩麹蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀鮭に塩麹を両面に塗り、30分以上冷蔵庫で寝かす。

2. 2

   キャベツはざく切り、玉ねぎ、人参、しいたけは薄切り、小ネギは小口切りにする。

3. 3

   クッキングシートを長さ30cmを2枚用意し、中央に、玉ねぎ、キャベツ、人参、しいたけ、銀鮭を乗せ、粗挽き胡椒をふる。

4. 4

   包み、耐熱皿に乗せ、一つずつ、電子レンジ600Wで5分かける。食べるときに、小ネギを盛って完成です。