簡単梅酒(ブランデー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅を1時間ほど水につけ、ゴミなどをとった後日陰で天日干しします。
   
   梅が黄色になるといい香りがします。2、3日ほどでOKです

2. 2

   (気になるようであればヘタを爪楊枝でとってから)ジッパーに梅を入れ、冷凍庫で1日以上凍らせます

3. 3

   ビンに梅と氷砂糖とブランデーを入れ、氷砂糖が溶けたら飲み頃です。
   溶けるまでは毎日揺すりましょう