たまごたっぷりポテトとサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにたまごを入れて、たまごが浸るくらいに◎を入れ、火にかけて沸騰したら8分ほど茹でてゆで卵をつくる。

2. 2

   ゆで卵は冷水にさらして冷やし、皮をむく。

3. 3

   ゆで卵の白身は1cm角程に切り、黄身はほぐす。

4. 4

   じゃがいもは皮をむいて1cm角ほどに切り水にさらす。

5. 5

   電子レンジで4をラップをして5分ほど柔らかくなるまで加熱して、ボウルに移しつぶす。

6. 6

   5と3と★を入れ混ぜ、器に盛り付けて完成。