チアシード入り、はちみつキウイジャムレシピ・作り方

Name: チアシード入り、はちみつキウイジャム
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: キウイ 1個; はちみつ 大さじ1; レモン汁 小さじ2; チアシード(水で戻したもの) 小さじ2

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michi＊yu

自家製キウイジャムにスーパーフードの代表とも言われるチアシードを混ぜてヘルシーなジャムにしました
電子レンジで簡単に作れます♪

材料（2〜3人分）

キウイ: 1個

はちみつ: 大さじ1

レモン汁: 小さじ2

チアシード(水で戻したもの): 小さじ2

作り方

1

キウイを細かく刻み、深めの容器に入れます
2

①にはちみつとレモン汁を入れてよく混ぜ合わせます
3

ふんわりラップをしてレンジ500wで2分加熱します。
一度取り出してアクをとり、よく混ぜ合わせます
4

次はラップなしで、レンジで1分加熱します。
途中容器からふきこぼれそうになったらすぐにレンジの蓋を開けましょう
5

取り出してアクをとります。
再度ラップなしで1分加熱し取り出します。容器が熱くなっているので気を付けてください。
容器を移しかえてよく冷まします
6

粗熱が取れたらチアシードを混ぜて冷蔵庫でよく冷やして完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アクがでるので、何回かに分けて綺麗にとると美味しく出来上がると思います。レンジで加熱の際は吹きこぼれることもあるので、途中レンジの中を確認してくださいね

きっかけ

キウイが余っていたので、ヘルシーなジャムを作ってみました

公開日：2020/05/13

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このレシピを作ったユーザ

michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。