まるでブーケのような鍋～✰ レシピ・作り方

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Tsu2ya8
もうすぐ母の日
白、ピンク、オレンジ、緑の花束が
テーブルを華やかに♪

材料（3人分）

豚ロース肉
300ｇ
大根
1/4本
人参
1/2本
白菜
1/4玉
水菜
1/2束
えのき
1袋
水
3カップ
酒
50cc
ポン酢
適量
薬味（あれば）↓↓
ねぎ
適量
しょうが
適量
すりごま
適量
一味
適量
柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1
    大根と人参はスライサーで薄切りにする
    白菜は軸は1口大のざく切り
    水菜は4cm幅に切る
    えのきは根元を切り落とし半分に切る
  2. 2
    鍋に白菜を敷きつめ
    大根を端からクルクル巻き白菜の上にのせていく
    人参、豚肉も同様に巻く
  3. 3
    大根と人参の間に水菜、えのき、豚肉を彩りよくブーケのように盛り付ける
  4. 4
    鍋に水、酒を入れ中火で煮ていく
  5. 5
    煮えたらポン酢や薬味（あれば）とともに召し上がれ～
    ※薬味は一味、すりごま、しょうが、ネギ、柚子胡椒もおすすめです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

まるで花束のような仕上がりで 母の日にぴったり♡♡

きっかけ

母の日に見た目も華やかな 手料理でお祝いをしたかったから

公開日：2020/05/08
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カテゴリ
母の日の料理パーティー料理・ホームパーティ簡単おもてなし料理その他の鍋

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Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ していきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

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