吉田のソースで豚ヒレ肉のしょうが焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は3cm幅に切り、真ん中に切りめを入れて平らにしてフォークで穴をあけて繊維を壊し、塩こしょうで下味をつける。

2. 2

   全体的に小麦粉をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ2を入れて火にかけ両面に焼き目がついたら蓋をして5分ほど蒸焼きにする。

4. 4

   豚ヒレ肉に火が通ったら◎を絡めながら炒めて器に盛り付けて完成。