我が家の野菜たっぷりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、人参を3ミリ位の短冊切り、えのきは半分に切り、鍋入れます。ダシダを入れ蓋をして加熱します。沸騰するまでに白菜を縦半分に切って、横幅0.5センチ位に切っておきます。

2. 2

   沸騰してきたら以前作った鶏肉の肉団子を入れます。白菜の茎を入れて加熱します。再沸騰したら、白菜の葉っぱの部分を入れます。

3. 3

   全体に火が通ったら塩コショウで味を整えて、ごま油をまわし入れてください。
   最後に切ったネギを散らしたら出来上がりです。