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米粉で抹茶クッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
小麦粉苦手な方も安心して食べられます。
材料(2人分)
バター
50g
米粉
70g
卵黄
1/2個
砂糖
35g
抹茶
4g
作り方
1
バターを温室に戻し、白っぽくなるまで混ぜます。
2
砂糖を入れ混ぜます。
3
卵黄を加え混ぜる。
米粉と抹茶を合わせてふるい入れます。
4
ゴムベラでさっくり混ぜ、お好みの形にします。
5
180度で18分焼きます。焦げ付きやすいので、様子を見ながら調整してください。※大きめなら20分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
米粉が余ったので作りました。
公開日:2019/09/11
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