米粉で抹茶クッキー レシピ・作り方

米粉で抹茶クッキー
  • 約30分
  • 300円前後
ユナミ
ユナミ
小麦粉苦手な方も安心して食べられます。

材料(2人分)

  • バター 50g
  • 米粉 70g
  • 卵黄 1/2個
  • 砂糖 35g
  • 抹茶 4g

作り方

  1. 1 バターを温室に戻し、白っぽくなるまで混ぜます。
  2. 2 砂糖を入れ混ぜます。
  3. 3 卵黄を加え混ぜる。
    米粉と抹茶を合わせてふるい入れます。
  4. 4 ゴムベラでさっくり混ぜ、お好みの形にします。
  5. 5 180度で18分焼きます。焦げ付きやすいので、様子を見ながら調整してください。※大きめなら20分焼きます。

きっかけ

米粉が余ったので作りました。

  • レシピID:1940018276
  • 公開日:2019/09/11
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