ソーセージとエリンギのねぎ卵チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギはさいの目に切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ソーセージと青ネギは小口切りにする。

3. 3

   卵は塩を加えて溶き混ぜておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を炒める。
   香りがしていたらソーセージを加えてさらに1分ほど炒める。

5. 5

   3とごはんを加えて炒め合わせる。
   全体がぱらぱらになってきたら鶏がらスープのもとを加えてさらに炒める。

6. 6

   青ネギを加えて鍋肌からしょうゆを加え混ぜ、こしょうをふり、さっと炒めたら器に盛る。