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ハムとピーマンとエリンギのケチャップライス レシピ・作り方

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まるっとまる
冷蔵庫によくある食材で作れます。

材料(2人分)

ごはん
2膳分
ロースハム
5枚
エリンギ
2本
ピーマン
2個
にんにく
1かけ
ふたつまみ
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ3~4
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切りにする
  2. 2
    ハム、エリンギ、ピーマンは1㎝角に切る。
  3. 3
    フライパンに油を熱して1を炒める。
    香りがしてきたら2も加えて炒め合わせる。
  4. 4
    全体に油が回ったらごはんを加え、塩、こしょう、ケチャップを加えて炒め合わせる。
  5. 5
    3分ほど炒めて全体がなじんだら器に盛る。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2019/02/03

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カテゴリ
ピーマンその他のハムエリンギ

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