食欲のないときにぴったり！優しい卵おじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗1杯
- 卵
- 1個
- えのき
- 1/3束
- ネギ
- 20〜30g
- だし汁
- 150ml
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- だし汁にえのきとご飯、調味料を入れて煮込みます。
ご飯が汁気を吸ってぐつぐつしてきたら溶き卵とネギをかけて完成です。
おいしくなるコツ
卵はぐつぐつしてから入れるとふわふわして美味しいです。
きっかけ
おじやが食べたいと思い作りました。
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