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オーブンで鮭フライ‼ レシピ・作り方

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★ありんこ★
オーブンで鮭フライを作りました‼
マヨネーズをつけパン粉をまぶしたので、マヨネーズの油をパン粉が吸って、香ばしく焼き上げフライみたいな出来上がりになります。

材料(2人分)

鮭の切り身
4切れ
小麦粉
適量
パン粉
適量
塩コショー
適量
★マヨネーズ
大さじ4
★酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    オーブンを250度の余熱にする。
    鮭に塩コショウを振る。
    (塩付きなら塩コショウなしでOK)
  2. 2
    ★の調味料を合わせて混ぜておく。
    鮭に小麦粉→マヨネーズ→パン粉の順に付けていく。
  3. 3
    鉄板にクッキングシートを敷きパン粉をつけ終わった鮭をのせ、250度のオーブン20分くらいで焼いていく。
  4. 4
    パン粉が黄金色にこんがり焼けていたら出来上がり。

    お好みでタルタルソース等かけて食べたらより美味しく頂けます♩
  5. 5
    今回はマヨネーズソースを作りかけて食べました。

    マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜたら簡単にできますよー。
    味は自分好みで調合しました。

おいしくなるコツ

オーブンで黄金色になるまで焼いてください。 とても美味しそうにできますよー♬(´∀`*)♬~

きっかけ

たまには魚をフライにしてみようと思ったけど油の処理をするのが嫌だったので、オーブンで焼いてみました。

公開日:2017/12/12

関連情報

カテゴリ
フライダッチオーブン簡単魚料理簡単おもてなし料理簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

★ありんこ★ 料理はすごい得意という訳ではないけど、、、 料理、お菓子、パン作りとっても大好きです♩ 一応これでも調理師免許は持ってるんで、いろんな料理を研究して載せていきたいと思います╰(*´︶`*)╯♡

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