豚肉とかぼちゃの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大、インゲン豆は3㎝ぐらいに切っておく。

2. 2

   鍋に油を入れ豚肉を炒めてからかぼちゃも炒める。

3. 3

   水を材料の少し下ぐらいに入れ、★の調味料を入れ炊く。

4. 4

   沸騰してきたら味を見て好みの味に仕上げてください。

5. 5

   炊いてかぼちゃに火が入ったらかぼちゃと豚肉をお皿に移す。
   水分は鍋に入れたままにする。

6. 6

   鍋の中の水分にインゲン豆を入れ炊く。
   この時水分も飛ばし少しとろみがつき、火が入ったところでかぼちゃと豚肉にかけて出来上がり。