ちゃんとメレンゲはツノが立つくらい泡だて、卵黄は小麦粉を入れる前の工程までは、ハンドミキサーでしっかり泡だて乳化させましょう。
久々にシフォンケーキを食べたくなり、作ってみました‼︎
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味も甘さ控えめでとても食べやすかったです♩