イカの塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは背骨と内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱して1を入れて炒める。
   塩をふる。

3. 3

   全体の色が変わってきたら酒を加えてふたをし、2～3分蒸し焼きにして器に盛る。