雑穀ごはんで♪鶏肉とコーンのケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米はといで30分以上浸水させ、炊飯釜に入れてタマチャンショップの三十雑穀を加える。
   水は炊飯器の目盛りちょうど＋大さじ1.5の水加減で普通に炊く。

2. 2

   鶏肉は小さ目の一口大に切って塩とこしょうをふっておく。

3. 3

   しめじは石突を落としてほぐす。

4. 4

   フライパンに油を熱して鶏肉を炒める。
   色が変わって8割がた火が通ったら、しめじとコーンを加えて油が回るまで炒め、1を加える。

5. 5

   トマトケチャップとナツメグを加えて2～3分炒めたら器に盛る。