[ル・クルーゼ公式] キウイのフライパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200°Cに温めておく。卵は卵白と卵黄に分ける。キウイは皮をむいて、 半月型に切る。

2. 2

   ボウルに卵黄、砂糖、サラダ油、キルシュ、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい、2に加えて混ぜる。

4. 4

   別のボウルに卵白を泡立て、角が立ったら3に加えて混ぜる。

5. 5

   スキレットに油をひいて弱火にかけ、1～2分程度温めてよくなじませる。

6. 6

   4を流 し入れ弱中火にかけて3分程焼き、上にキウイを並べてグラニュー糖をふりかける。温めておいたオーブンに入れて、15分焼く。

7. 7

   お皿に取り分け、お好みでメープルシロップをかけていただく。