[ル・クルーゼ公式] 黒糖のマーラーカオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけ、沸騰させる。

2. 2

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、黒砂糖を入れて泡立て器で粉が均等になるように混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳と卵を割り入れ、生地がなめらかになるまで混ぜ合わせたら、（Ａ）を加えてさらによく混ぜる。

4. 4

   ハートカップに流し込み、黒ごまをまぶしてスチーマーに並べる。蒸気の上がった1の鍋にスチーマーをセットし、乾いた布巾を挟んでフタをして中火で1０〜1２分蒸す。