[ル・クルーゼ公式] 長芋の照り焼き レシピ・作り方

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長芋を簡単においしく味付け。サイドメニューとしてはもちろん、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。

材料(4人分)

長芋
120g
ブラックペッパー
少々
(A)
・薄口しょうゆ
小さじ1
・砂糖
小さじ1/2
・みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    <下準備>
    グリルコンロは中火で温めておく。
  2. 2
    (A)を混ぜ合わせ、照り焼き用のタレを作る。
  3. 3
    長芋は皮をむき、5mmの厚さに切る。
  4. 4
    グリルコンロに長芋を並べ、2のタレをハケで塗り、中火で10分ほど焼く。
    途中で乾いたら、タレを塗り足す。
  5. 5
    焼きあがった4にブラックペッパーをふる。

きっかけ

ル・クルーゼの「サカナプレート」に合うお料理

公開日:2017/05/29

関連情報

カテゴリ
長芋簡単おつまみル・クルーゼ
関連キーワード
ル・クルーゼ ルクルーゼ JAPONESQUE ジャポネスク
料理名
[ル・クルーゼ公式] 長芋の照り焼き

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