白菜と豚肉の旨煮〜生姜を効かせて〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を3センチ角くらいに切り、芯の部分と葉っぱの部分にわけておき、エリンギを半分に切って5ミリ幅くらいに斜めに切ります。

2. 2

   ごま油（分量外）をひいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら白菜の芯の部分とエリンギを入れて炒めます。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら、☆の調味料と白菜の葉っぱの部分を入れて馴染ませます。

4. 4

   一旦火を止めてから、水溶き片栗粉を入れて、火をつけ全体に火が通ったら出来上がりです。