さば缶と玉ねぎとオリーブのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   しめじは石突を落としてほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱して1を弱めの中火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。フェデリーニのゆで時間は6分なので5分にタイマーをセットする。

5. 5

   3に2とさば缶を汁ごと加え、炒める。
   白ワインとオリーブも加える。

6. 6

   ゆであがったパスタの水気をきって5に加えて炒め合わせ、味をみて足りなければ塩を加えて器に盛り、こしょうをふる。