材料（4人分）
- じゃが芋
- ３個
- えんどう豆
- １/２カップ
- 味塩コショウ
- 適量
- ケチャップ・マヨネーズ・ソース
- お好みで
作り方
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- 1
- じゃが芋を茹でてもう少しで煮える頃にえんどう豆を加え煮る
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- 2
- ざるにあげじゃが芋をつぶす
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- 3
- えんどう豆とじゃが芋を合わせて、味塩コショウをグル～っと一回りかけ混ぜる
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- 4
- フライパンに油を敷き熱し、じゃが芋を大さじで一すくい取り落とす
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- 5
- 平らにならし、じゃが芋のふちをちょこちょこっとまとめるように形を整える
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- 6
- 片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色を付ける
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- 7
- お好みでケチャップなど付けて食べる
おいしくなるコツ
つなぎ無しなので小さめに焼いて崩れないようにしっかり焼く
きっかけ
じゃが芋とえんどうが採れたので
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