新ジャガイモと新玉ねぎのマスタード炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガイモはよく洗って皮ごと一口大に切り、水にさっとさらして水けをきる。

2. 2

   たまねぎはくし切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   ハムは拍子切りにする。

4. 4

   フライパンに油を熱して1を入れて3～4分炒める。

5. 5

   2を加えてさらに3～4分炒め、塩をふる。
   3を加えて2～3分炒める。

6. 6

   酒、しょうゆ、マスタードをよく混ぜて5に加える。

7. 7

   全体にマスタードがからんでじゃがいもがやわらかくなったら器に盛り、こしょうをふる。