あげ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。食べやすい大きさに切る。片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら海老とめんつゆを入れて一煮立ちさせる。

3. 3

   豆腐を中まで温まるまで油で揚げ、器に盛る。2のつゆをかける。