さばとじゃがいもとアンチョビのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは室温に戻しておく。

2. 2

   さばは食べやすい大きさに切って塩をふり薄力粉をつける。

3. 3

   フライパンにバターを熱して2を中火で両面こんがりと焼く。

4. 4

   じゃがいもは皮をむいて水にさらし、レンジで6～7分加熱してやわらかくしたら粗くつぶし、1と塩とマヨネーズと牛乳とこしょうを加えて混ぜる。

5. 5

   耐熱容器に3を並べ、上に4を広げてアンチョビとチーズをのせる。

6. 6

   トースターで全体がこんがりするまで焼く。