アボカドときのことトマトのマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1~2個
- アボカド
- 1個
- しめじ
- 60g
- えのきだけ
- 60g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- フレンチマスタード
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- しめじとえのきだけは石突を落としてほぐす。
-
- 2
- 鍋に湯を沸かして1を2~3分ほどゆでたらざるにあげ、しっかりと湯を切って塩をまぶし、冷ます。
-
- 3
- トマトとアボカドは一口大に切る。
-
- 4
- ボウルにマヨネーズとマスタードとこしょうを入れてよく混ぜ、2と3を和えて器に盛る。
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