一口がんもときくらげのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切る。
   がんもは熱湯をまわしかけて油抜きをする。

2. 2

   小さい鍋に1を入れて、めんつゆとだし汁とみりんをあわせたものをいれて火にかける。

3. 3

   沸いたら弱火にして落し蓋をし、6～7分煮る。
   途中で一度全体を混ぜる。