ほうれん草とミニトマトのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯で1分半くらいゆでてから冷水でよく洗い、水気をしっかりと絞ってみじん切りにする。

2. 2

   ミニトマトは4等分に切る。

3. 3

   ボウルに卵、マヨネーズ、牛乳、塩、1を入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を熱して2を1分ほど炒める。

5. 5

   3を加えて手早く炒め、まわりがかたまって中心が半熟くらいの状態になったら皿にオムレツの形になるようにフライパンを傾けて盛り付ける。