ささみとアンチョビとゆで卵のパングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は熱湯から8分半ゆでて冷水にとって殻をむく。
   4～6等分くらいに切る。

2. 2

   アンチョビは細かく刻んでホワイトソースと牛乳、こしょうと混ぜておく。

3. 3

   鶏ささみは一口大に切る。

4. 4

   フライパンにバターを熱して3を両面焼き、2を加える。
   食べやすい大きさに切ったバゲットも加えて炒め合わせる。

5. 5

   4がしっかり沸いてあたたまったら耐熱容器にうつし、1とチーズを全体にちらしてトースターでチーズがとろけるまで焼く。