ほっこり赤魚の煮付け(´｀) レシピ・作り方

Name: ほっこり赤魚の煮付け(´｀)
Total time: 30 min
Yield: 2人
Ingredients: 冷凍赤魚 2切れ; 水 100cc; 酒 50cc; 醤油 大3; みりん 砂糖 大2; 生姜 ひとかけ

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konishierika

ほっこり～白身魚の煮付けなら必ずこの味(^^)間違いないない！

みんながつくった数 2件

材料（2人人分）

冷凍赤魚: 2切れ

水: 100cc

酒: 50cc

醤油: 大3

みりん　砂糖: 大2

生姜: ひとかけ

作り方

1

赤魚は皮面に切り込みを
入れて熱湯をかけ臭みをとっておく。
2

鍋に全ての材料を入れ
沸騰したら中～弱火にし
赤魚を入れ落し蓋をして
10～15分放置☆
3

少し煮汁を回しかけながら
味を染み込まして皿に盛り
煮汁をかけて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安い赤魚は我が家の定番メニュー

公開日：2014/07/13

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このレシピを作ったユーザ

konishierika

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/28 14:54

味が染みてとてもおいしかったです。ご飯もすすむ美味しい味付けですね。ごちそうさまでした(*^_^*)

★とっこ

作って頂き感謝です♪ 良かったらまた作って下さいね♪

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