スペアリブのオーブン焼き にんにく風味 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 豚スペアリブ
- 500g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 紹興酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1.5
- おろしにんにく
- 1/2かけ分
- おろししょうが
- 1かけ分
作り方
-
- 1
- 密閉できるビニール袋に材料をすべて入れてよくもみこんで調味液と肉をなじませる。
-
- 2
- 空気を抜いて封をし、冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 3
- 耐熱皿に2を重ならないように広げ、200度に予熱したオーブンで15分、180度で20~25分焼く。
焼いている途中で一度全体を返す。
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漬けておけばあとはオーブンにおまかせのお手軽レシピです♪