ヘルシードレッシング!じゃがいもとトマトのサラダ レシピ・作り方

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まるっとまる
焼き目をつけたじゃがいもとトマトの酸味のコラボがおいしいです。

材料(1~2人分)

じゃがいも
1/2個
トマト
1/3個
リケン くせになるうま塩
小さじ1/2
生乳100%ヨーグルト
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗って皮付きのまま小さめの一口大に切り、さっと水にさらしてから電子レンジで1分半~2分くらい加熱する。
  2. 2
    トマトはじゃがいもと同じくらいのサイズに切る。
  3. 3
    ドレッシングとヨーグルトは混ぜておく。
  4. 4
    フライパンに油を熱して1を転がしながら焼き目がつくまで焼く。
  5. 5
    2と4を和えて皿に盛り、3をかける。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日:2014/04/26

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カテゴリ
じゃがいも

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