あんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り
   豚肉は細切れにカットします。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、豚肉を入れ炒めて塩コショウを少々。
   そこに炊いたご飯を入れ塩コショウでまた味をつけます。

3. 3

   出来たチャーハンをお皿にもり、次は卵を焼きます。卵は1人前で2つ使います。焼いた卵をチャーハンにかぶせます。

4. 4

   次はあんを作ります。今回は市販の海鮮スープの素を使いました。
   水をお鍋に入れ、海鮮スープの素を入れて湧かせます。

5. 5

   湧いたら、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。いい具合になったら火を止め、卵にかけます。

6. 6

   最後にネギをお好みでかけて下さい。