★超簡単ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は洗って、芯の硬い所をそぐ。削いだ部分をみじん切りにしておく。葉はラップに包んでレンジで柔らかくしておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにしキャベツの芯のみじん切りとひき肉､調味料
   をボウルに入れ､白ぽくなるまで混ぜ、俵形に丸めておく。

3. 3

   2と1に片栗粉を薄くふる。キャベツに2を載せ包む。キャベツが小さかったり破れた時はもう一枚重ねる。
   ★巻き終わりにつまようじは使わず３㎝くらいに切ったスパゲッティをさす。

4. 4

   鍋に3と水､コンソメを入れて柔らかくなるまで15分くらい煮る。★巻き止めに使ったスパゲッティも一緒に食べられます。