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スイート・ハニー・パンプキン・サラダ レシピ・作り方

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まるっとまる
はちみつの甘みがおいしいかぼちゃサラダです。

材料(2~4人分)

かぼちゃ
1カット
はちみつ
大さじ2
クリームチーズ(ポーションタイプ)
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種をのぞいてから1カット丸ごとラップにくるんで電子レンジで5~7分加熱する。
  2. 2
    熱いうちにかぼちゃをスプーンですくいとって皮と果肉の部分にわける。
  3. 3
    熱いうちに皮以外の部分をつぶし、マヨネーズ、小さくちぎったクリームチーズ、はちみつを加えてよく混ぜる。
  4. 4
    味をみて塩、こしょうを加え、冷ます。

きっかけ

かぼちゃがお安かったので。

公開日:2012/11/11

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カテゴリ
かぼちゃ

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