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まるっとまる
はちみつの甘みがおいしいかぼちゃサラダです。
材料(2~4人分)
かぼちゃ
1カット
はちみつ
大さじ2
クリームチーズ(ポーションタイプ)
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
少々
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作り方
1
かぼちゃは種をのぞいてから1カット丸ごとラップにくるんで電子レンジで5~7分加熱する。
2
熱いうちにかぼちゃをスプーンですくいとって皮と果肉の部分にわける。
3
熱いうちに皮以外の部分をつぶし、マヨネーズ、小さくちぎったクリームチーズ、はちみつを加えてよく混ぜる。
4
味をみて塩、こしょうを加え、冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃがお安かったので。
公開日:2012/11/11
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