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ベーコンケチャップライス レシピ・作り方
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まるっとまる
子どものころよく食べたシンプルなケチャップライス。
ベーコンをじっくり炒めるとおいしいです。
材料(2人分)
ごはん
2膳分
ベーコン(ブロック)
5cm
たまねぎ
1/4個
ケチャップ
大さじ2
塩、こしょう
少々
サラダ油
大さじ1/2
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作り方
1
たまねぎはみじん切りにする。
ベーコンは7mmの角切りにする。
2
フライパンに油とベーコンを入れてじっくり炒め、油を出す。
3
たまねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
4
あたたかいごはんを加えてさらに炒める。
全体が炒められたらフライパンの一箇所をあけて、そこにケチャップを入れて少しだけ焦がすように加熱する。
5
ケチャップと全体を炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあったもので。
公開日:2012/11/11
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ベーコンをじっくり炒めるとおいしいです。