クレソンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレソンは冷水に10分くらいつくえてパリっとさせる。

2. 2

   ボウルに酢、塩、こしょう、砂糖を入れてよく混ぜ、油を2～3回に分けて加えてよく混ぜる。

3. 3

   1の水気をふき取り、食べやすい長さに切る。

4. 4

   2で3を和え、器に盛る。