材料（6人分）
- 中力粉
- 350ｇ
- ベーキングパウダー
- 大さじ1
- おから
- 200ｇ
- 水
- 150ｇ
- 塩
- 小さじ1/3
- 蜂蜜
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 水の2/3を残して材料をボウルに入れて全部混ぜ合わせる
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- 2
- 一塊になって滑らかになるまで水を足す
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- 3
- 12個に分けてまん丸に丸める
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- 4
- 4の生地の真ん中に指を突き刺し穴を開ける
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- 5
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- 天板にオーブンシートを敷いて5を並べて電子レンジ500ｗで3分チン
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- 6
- 表側に薄く蜂蜜を塗って(分量外）トースターで焼き色を付けて出来上がり
おいしくなるコツ
水は入れすぎないようにちょっとづつ加える
きっかけ
なるべく簡単にベーグルを作りたかった