こどものおやつに♪ブルーベリー牛乳寒天 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
- 牛乳
- 250ml
- 砂糖
- 大さじ2
- アガー
- 5g
- ブルーベリーソース
- 100g
- 水
- 100ml
- 粉ゼラチン
- 5g
作り方
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- 1
- 鍋に牛乳・砂糖・アガーを入れてよく混ぜ合わせたら火にかけて1分程煮たてる。
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- 2
- 型やタッパーなどに流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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- 3
- 水でふやかしておいた粉ゼラチンを、レンジで30秒ほど加熱してゼラチンを溶かす。
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- 4
- 常温に戻しておいたブルーベリーソースを加えよく混ぜ合わせ、製氷器や型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
- 牛乳寒天が固まったら型から出して四角形に切り、ブルーベリーゼリーをのせて出来上がり!
おいしくなるコツ
お好みでフルーツやセルフィーユを飾っても♪
きっかけ
こどものおやつに作りました。
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