手羽中と野菜の春雨蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中は骨に沿って切り込みをいれ、密閉できるビニール袋などにAと一緒に入れてよくもみこみ、一時間以上おいておく。

2. 2

   春雨は水につけてもどしておく。

3. 3

   白菜はざくぎりにする。
   えのきだけは石づきをとってばらす。
   コーンは汁気をきっておく。

4. 4

   スチームケースに春雨、水、白菜、えのき、1を汁ごといれ、コーンを散らす。

5. 5

   電子レンジで7～8分加熱する。