かんたんセロリのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは葉の部分を落としてピーラーで皮をむき、5cm長さで1cm幅くらいに切りそろえる。

2. 2

   唐辛子は種を取って薄い小口切りにする。

3. 3

   鍋にセロリ以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したら1分ほど過熱し、保存容器に入れたセロリにまわしかける。

4. 4

   あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩ねかせる。