簡単ヘルシー♪梅はちみつ黒酢できゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり１本を、スライサーでスライスし、軽く塩を振り、しばらく置いておきます。
   
   しんなりしてきたら、ギュッと絞って、きゅうりの水分を切ります。

2. 2

   ボールに、絞ったきゅうりを入れ、酢を適量回しかけ、そのきゅうりを絞り、酢洗いします。
   
   １度酢洗いすることで、梅はちみつ黒酢の酸味風味が際立ちました。

3. 3

   大葉を千切りにし、酢洗いしたきゅうりと、梅はちみつ黒酢と和え、器に盛り付け、飾りに白ゴマをかけて、お召し上がり下さい。